１月１６日(火)　*キムチから～い*

▼ 2018/01/16(火) １月１６日(火)　キムチから～い

	献立・ごはん・牛乳・豚キムチ・ベーコン磯辺ポテト・根菜と豆の和風スープ主な産地・じゃがいも(北海道産) ・キャベツ(三島産) ・大根(三島産) ・豚肉(三島産)
	ポイント《豚キムチ》キムチには、辛いもとである、唐辛子を使っていて、「カプサイシン」という辛い成分が入っています。少量のカプサイシンは、口の中やおなかの中がちょうど良く刺激されて、唾液も出て、食欲が増進します。寒い時期には、体を温める効果もあります。カプサイシンの効果を利用して、入浴剤に活用したり、熊撃退用のスプレーにするなどの製品もあります。今日は、体が温まるように、キムチを使った、「豚キムチ」にしました。今日のキムチについて、辛いのを苦手とする子は、「からい～」と言いながら、ごはん、キムチ、ごはん、じゃがいも、キムチ、じゃがいも、キムチ・・・・というように、辛さを紛らわせながら食べたようですが、低学年の子どもたちも、ほとんどの子が「美味しい～」と言って食べていました。４年生のある子は、「豚キムチおいしかった～♪」と教えてくれました☆