１月１８日(木)　*ほうれん草*

▼ 2018/01/18(木) １月１８日(木)　ほうれん草

	献立・ごはん・牛乳・照り焼きハンバーグ・ほうれん草のソテー・キャベツのスープ・みかんゼリー主な産地・ほうれん草(三島産) ・キャベツ(三島産) ・玉ねぎ(北海道産) ・にんじん(千葉県産)
	ポイント《ほうれん草のソテー》　冬は、ほうれん草や小松菜などの、青菜が旬です。青菜には、カルシウムやカロテン、鉄分などの栄養素が豊富に含まれています。旬のものは、ハウス栽培などにくらべて栄養価も高く、味もおいしく、価格も安いです。旬の食材を積極的にとりいれましょう。今日は、生産者の林さんが育てた、三島のおいしいほうれん草です。