▼ 2017/09/13(水) ９月１３日(水) *なす*
【給食メニュー】
 |  ポイント《なすのミートソース》 今日のミートソースにある、なすの皮の色は、何色でしょうか？答えがたくさん聞こえてきました。正解は、「紫色」です。見え方によって「紺色」や「黒色」も正解です。このなすの皮の色は、目の疲れを癒す効果があります。他にも様々な病気を予防する効果があるので、なすはなるべく、皮ごと食べるのがオススメです。美味しい秋なすを味わって食べてください。 | ||
 献立・ソフトめん ・牛乳 ・なすのミートソース ・大豆ナゲット ・メロン  主な産地・メロン(北海道産) ・玉ねぎ(北海道産) ・なす(茨城県産) ・豚肉(三島産) ・牛肉(静岡県産)  *なす*なすのミートソースのなすは、仕上げ直前に一度油でさっと揚げています。 「高温で揚げると、なすが油を吸いすぎないでキレイに仕上がるよ。」と、調理員の溝口さんが美味しくなすを揚げてくださいました。 子どもたちも喜んで食べてくれたので、嬉しかったです。 |  |