９月１４日(木)　*味について*

▼ 2017/09/14(木) ９月１４日(木)　味について

			ポイント《チャーハン》チャーハンは、中華料理のひとつです。チャーハンの「ハン」は、ごはんのことです。では、「チャー」とはどんな意味でしょうか？・・・それは、「炒める」や、「焼く」という意味です。今日のチャーハンに入っている「チャーシュー」も、日本語で「焼き豚」と言うように、「焼く」というような意味があります。給食では炒めることが難しいので、炊き込みタイプのチャーハンですが、色々な具材を使って作ってみました。味わって食べてみて下さい。
	献立・チャーハン・牛乳・しらす入りシューマイ・中華炒め・えのきのスープ・プルーンヨーグルト主な産地・チンゲンサイ(浜松市産) ・玉ねぎ(北海道産) ・えのきたけ(長野県産) ・にんじん(北海道産) ・葉ねぎ(三島産) 味について今日は、４組のみなさんと一緒に食べ物についての勉強をしました。主に、味について、甘味、塩味、酸味、苦味、うま味の５つの味があることを学びました。給食時間には、「これは甘い感じがする～」と、食事を味わってもらうことができました。ご家庭でも、「これはどんな味かな？」と、味わって、楽しい食卓にしていただけたらと思います。