▼ 2014/05/15(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 グリンピースご飯 牛乳 ちくわのお茶揚げ 煮浸し なめこのみそ汁 ニューサマーオレンジ 献立のポイント グリンピースごはん グリンピースの旬は５〜６月で、この時期が一番おいしいです。昔からこの時期にグリンピースを塩味で炊き込むごはんは、季節の料理として食卓に出ました。さやから一粒一粒豆を取り出して使います。生で料理できるのはこの季節だけです。少し青くささが嫌いだと言う人もいますが、これはグリンピースの春の香りです。 | ||
| ☆主な材料と産地☆ ・小松菜（三島産） ・キャベツ（三島産） ・グリンピース（鹿児島県産） ・ニューサマーオレンジ（静岡県産） ・にんじん（徳島県産） ＜食育＞ ５年生の家庭科で茹で物の勉強に引き続き、茹で野菜のサラダの実習をしました。トマトの湯むきやブロッコリーや新キャベツのボイル。たくさんのお湯を使うので火傷には十分に注意をしました。 ドレッシング作りでは、初めての調味料を慎重に計量しました。みんな怪我も無く彩りよくサラダができあがりました。いつもは、苦手な野菜も、自分で作ったサラダに「おいしい」の歓声を上げていました。野菜嫌いが減りそうです。 |  |