▼ 2014/05/28(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ご飯 海苔の佃煮 牛乳 豆腐のチリソース バンサンスー ニューサマーオレンジ 献立のポイント 豆腐のチリソース「とうふ」 大豆から作られた豆腐は、食べた分がほとんど無駄なく栄養になり、その消化吸収率は ９５パーセントです。とうふは大豆に水を加えて、すりつぶし、加熱してから布でこします。こした汁にカルシウム塩を加えて凝固させて作ります。このときの絞りかすがおからです。 豆腐のチリソースは、ピリッとした辛味で食欲が増します。 | ||
 | ☆主な材料と産地☆ ・葱（三島産） ・豚肉（静岡県産） ・きゅうり（千葉県産） ・にんじん（千葉県産） ・ニューサマーオレンジ（伊豆産） |