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坂小学校の給食

2014/02/12(水) 2月12日  検食簿に書いてありました  「すき焼きご飯はおいしくて町で売りたい」 給食のレシピの中には市販できそうな、子どもにも人気のメニューがたくさんあります。

1402121250161.jpg2月12  (水)

牛乳
すきやきご飯
牛乳
あげだし豆腐野菜あんかけ
白菜スープ

すき焼きはもとは、農機具のすきの上で肉を焼いて食べたのが始めといわれます。すき焼き、でよく食べる、根ぶかねぎは、冬に柔らかくおいしいので、すき焼きが冬の食べ物というのは理にかなっています。すき焼きをする時しらたきと肉はとなりで煮ると、肉が固くなるので、となりに置かないというのはよく知られています。
1402121250152.jpg主な食材の産地

牛肉  三島
白菜  三島
人参  三島
パセリ  静岡
大根  坂小の畑