▼ 2014/02/06(木) ２月６日 ひじきや大豆が入った、煮物は昔から食べ続けられてきた日本の煮物です。給食でも何回も使い子どもに伝えたい味です。
【給食メニュー】
 | ２月６日 （木） 牛乳 麦入りご飯 竹輪の磯辺揚げ ひじきの炒め煮 野菜スープ ひじきは春(はる)から秋(あき)にかけて太平洋(たいへいよう)岸(ぎし)の岩礁(がんしょう)などでとられています。 ひじきはわかめや昆布(こんぶ)と同じ(おな )海藻(かいそう)の仲間(なかま)です。ひじきには寒い(さむ )季節(きせつ)に体温(たいおん)が下がって(さ )しまわないようにしてくれるといわれている『ヨード』や、貧血(ひんけつ)を防ぐ(ふせ )『鉄(てつ)』、骨(ほね)を強く(つよ )するのを助ける(たす )『カルシウム』、おなかの調子(ちょうし)を整える(ととの )『食物(しょくもつ)繊維(せんい)』など、いろいろな栄養素(えいようそ)をたくさん含んで(ふく )います。今日(きょう)はその『ひじき』を大豆やさつま揚げといっしょに煮たヘルシーな食べ物です。 | ||
 | 主な食材の産地 キャベツ 三島 人参 三島 玉葱 北海道 パセリ 静岡 |