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坂小学校の給食

2016/05/17(火) 5月17日(火)のこんだて

1605171353351.jpg☆今日のこんだて☆
ぎゅうにゅう
コーンピラフ
ポテまめサラダ
かぶのポタージュ
ニューサマーオレンジ

☆ ポイント ☆
ニューサマーオレンジは、宮崎県で生まれました。九州・四国・伊豆で主に作られており、九州・四国では「日向夏」「小夏」「土佐小夏」とよばれています。
レモンやグレープフルーツのような黄色のくだもので、外側のあつい皮と種以外はすべて食べられます。九州では、輪切りにしてしょうゆをつけて刺身のように食べたり、餃子の具にしてたべます。果物の中でも食物せんいが多いのが特徴です。
☆主な食材の産地☆
かぶ(三島市)
じゃがいも(三島市)
きゅうり(三島市)
たまねぎ(北海道)
ニューサマーオレンジ(伊豆市)
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1605171353353.jpg今日は三島産のかぶでポタージュを作りました。
やわらかく煮たかぶをミキサーにかけてとろとろにしました。甘くてとても美味しかったです♪