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向山小学校の給食

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2008年10月の日記

2008/10/02(木) *10月2日の給食*

0810021212421.jpg*献 立*

☆ごはん
☆とり肉の香味揚げ
☆ごま和え
☆みそ汁
☆のりの佃煮
☆牛乳

*ポイント* <とり肉>

とり肉はとても古くから食べられていました。
ニワトリは今から5000年ほど前のインドではすでに人間にかわれていました。
日本で売られているとり肉は、ブロイラーという短い期間(6〜9週間)で育てられているものが多く、味はあっさりとしてクセがなく柔らかいものです。
とり肉は良質なたんぱく質が含まれていて、みんなの体の中で血、筋肉、心臓、皮ふ、髪の毛を作る働きがあります。
また、低脂肪、低カロリーの食べ物としても人気があります。

2008/10/01(水) 10月の献立表

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2008/10/01(水) *10月1日の給食*

0810011203371.jpg*献 立*

☆黒糖食パン
☆スクランブルエッグ
☆ゆで野菜
☆肉だんごのスープ
☆みかん
☆牛乳

*ポイント* <たまご>

スクランブルエッグの卵には、体の中で血や肉になる「たんぱく質」という栄養素がたくさんあります。
卵のたんぱく質は、消化がよくて大変すぐれた物なので「たんぱく質の王様」と呼ばれるくらいです。一日に一個は食べたい食品です。
今日は蒸したじゃがいもをいれた、スクランブルエッグです。