▼ 2014/05/09(金) きょうのこんだて
【給食メニュー】
| ＊＊献立＊＊ 牛乳 玄米入り食パン ビーンズグラタン しめじスープ いちごジャム |  | ♪献立のポイント♪ 「香りまつたけ、味しめじ」といわれるように、しめじは、数多いきのこの中でも、味がよいとされています。天然の「ほんしめじ」はまだ人の手でうまく栽培できないため、市場にほとんど出回りません。ふだんお店で、「しめじ」としてうられているのは、栽培できる「ぶなしめじ」や「ひらたけ」です。どちらも味がよく、くせがないので、いろいろな料理につかわれています。また、おなかのそうじをしてくれる「食物繊維」がたくさんあります。 | |||
 | ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（三島） ・にんじん（徳島） ・パセリ（千葉） ・たまねぎ（佐賀） ・しめじ（三島） |  |