▼ 2015/10/26(月) 10月26日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 さんまの蒲焼き ごぼうサラダ みそ汁 ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・北海道 ごぼう・・・国産 きゅうり・・・宮城県 小松菜・・・三島市 にんじん・・・北海道 | ||
 | 「さんま」は春から夏にかけてプランクトンなどをたっぷり食べ、8月中頃から群れとなって、北海道から東北の三陸沖、常磐沖、房総沖へと南下してきます。太平洋に広く分布し、産卵のために沿岸にやってきます。「さんま」は光に集まる習性があるので、漁は夜に行われることが多いです。光をあてて集まってきたら網で獲ります。「さんま」の旬は秋です。秋が旬で、体が刀のように細く光っている魚のため「秋刀魚」と書きます。 |