▼ 2015/10/27(火) 10月27日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ リンゴチップパン バターロール型パン 牛乳 ビーンズグラタン キャベツのソテー 大根のスープ ☆主な食材の産地☆ 玉ねぎ・・・北海道 キャベツ・・・愛知県 大根・・・千葉県 にんじん・・・北海道 小松菜・・・三島市 | ||
 | 今日のグラタンとソテーにはバターが使われています。 バターは、牛乳の脂肪分に塩を加え、混ぜて固めたものです。 紀元前2000年頃（今から4000年くらい前）に、東インドで作られたといわれています。バターは長い間、食用ではなく、髪や体にぬる薬として使われてきました。やがて６世紀の初め頃、フランスでバターを食べるようになりました。日本では、江戸時代にインドの牛が輸入され、この牛の乳を使ってバターが作られるようになりました。やはり初めは薬用として使われ、明治以降になってようやく食用になりました。 |