| ポイント みなさんは、成長期として、骨を強くする時期でもあります。骨が伸びる分のカルシウムを摂取することはもちろんのこと、20歳でピークになる、最大骨量を高めるためにも、カルシウムをたくさん摂取する必要がある時期です。そのため、学校給食では、カルシウムを手軽に摂取することができる「牛乳」が毎日つきます。 牛乳だけでは、学校給食のカルシウム摂取基準が満たされないため、カルシウムが多い、他の食材も使います。 今日の加工小魚は、カルシウムが多い食材のひとつです。 もし、牛乳を飲まなかったとしたら、加工小魚を計量カップ2杯分食べないと、カルシウムの量がおいつきません。 計量カップ2杯分も食べるのは大変なので、大人になってから後悔しないためにも、しっかり牛乳も飲むようにしましょう。
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