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2015/11/06(金)
11月6日の献立
【
給食メニュー
】
*今日の献立*
麦入りご飯
かつおふりかけ
牛乳
家常豆腐
中華コーンスープ
ミニトマト
☆主な食材の産地☆
豆腐・・・アメリカ産大豆使用
豚肉・・・静岡県
玉ねぎ・・・北海道
根深ねぎ・・・長泉町
ミニトマト・・・三島市
今日の主菜は、家常豆腐(ジャーチャントウフ)です。
中国の全土で食べられているポピュラーな豆腐料理です。家庭料理なので、いろいろな作り方があります。
一般的な作り方は、水気を切った木綿豆腐または焼き豆腐を一口大に切り、片栗粉を付けて油で揚げます。
次に豚肉と季節の野菜を炒め、調味料で味付けをし、
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけます。
お味はいかがですか?
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