| ポイント![heart heart](/blog-k/public/icon/heart.gif) お皿にのせたきつねを、うどんの中に入れて、きつねうどんにして食べましょう。静岡県は、日本有数のお茶の産地です。八十八夜は、立春を第1日目として数えて、88日目にあたる日をいいます。八十八夜は、春から夏に移る節目の日、夏への準備をする日、縁起のいい日とされてきました。また、この頃から霜が降りることもなくなり安定した気候となり、茶摘み、苗代のもみまきなどの農作業を行う目安にされてきました。今日は、八十八夜の茶摘みにちなんで、三島産の粉末茶を使用した、ちくわのお茶揚げにしました。季節の味を楽しみましょう。 | | ![1805151701042.jpg 1805151701042.jpg](/blog-k/public/image/m121k/201805/thumbnail/1805151701042.jpg.jpg) |