| ポイント![heart heart](/blog-k/public/icon/heart.gif) 今日は、さわらという魚を使い、暑い時期でもさっぱりと食べられるように、「レモンじょうゆ」で味つけをしました。レモンは、今が旬の、瀬戸内産です。この料理の作り方は、さわらに下味をつける、さわらを揚げる、タレを作る、さわらとタレを和えるという4段階でできています。その前にも、野菜を3回洗うことや、野菜を切る作業、調味料を準備する作業など、様々な作業が合わさって、この料理ができています。みなさんにおいしく食べてもらえるように、調理員さんたちはがんばって作っているので、ぜひ、残さず食べるようにしましょう。 | | ![1805241530441.jpg 1805241530441.jpg](/blog-k/public/image/m121k/201805/thumbnail/1805241530441.jpg.jpg) |