１２月５日(火)　*三島の大根と里芋*

▼ 2017/12/05(火) １２月５日(火)　三島の大根と里芋

	献立・ごはん・牛乳・ごま塩・大根と里芋のそぼろ煮・みそ汁・菊花みかん主な産地・大根(三島産) ・里芋(三島産) ・鶏肉(北海道産) ・小松菜(三島産) ・みかん(長崎県産)
	ポイント《大根と里芋のそぼろ煮》「大根どきの医者いらず」ということわざがあります。これは、大根の収穫どきにはみんな健康になり、医者がいらなくなるという意味です。大根は、お腹の調子を整え、消化をよくするはたらきがあり、昔から体に良いものとされてきました。今日は、三島のおいしい大根と里芋を、そぼろ煮にしました。大根が苦手～という子どもたちもいたようですが、このポイントを放送で聞き、「食べて元気になろう」と、パクパク食べたようです。生産者の杉山さんのおいしい大根だったので、パクパク食べられたと思います。みかんが苦手な子どもも、菊花みかんにすることで、『いつものみかんとは違う物』として捕らえて、食べられている子もいるようです。形を変えてみることも大切であると気づかされました。