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徳倉小学校の給食
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2013/05/01(水)
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ポテトスープ
ニューサマーオレンジ
献立のポイント
ニューサマーオレンジは、九州・四国・伊豆で主に作られまます。レモンやグレープフルーツのような黄色のくだもので、外側のあつい皮と種以外はすべて食べられます。九州では、輪きりにしてしょうゆをつけて刺身のように食べたり、餃子の具にしてたべます。くだものの中でも食物せんいが多いのが特徴です。
☆主な材料と産地☆
・じゃがいも(鹿児島県産)
・キャベツ(三島産)
・玉葱(佐賀県産)
・人参(静岡県産)
・ニューサマーオレンジ(静岡県産)
<献立>
煮込みハンバーグ
調味料の中に、マッシュルームと冷凍のハンバーグ(静岡県学校給食会商品 静岡県産チキンハンバーグ)を入れじっくり煮込みました。ハンバーグを取り出し、残った煮汁をさらに20分煮つめソースを作りハンバーグの上にかけて食べました。一手間かけたハンバーグは子どもたちにも大人気です。
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