| | | 2月5日 (水)
牛乳 ちゃんぽんめん だいこんサラダ 焼餃子 果物(でこぽん)
『ちゃんぽんめん』は、長崎県(ながさきけん)の郷土(きょうど)料理(りょうり)で具(ぐ)がたくさんはいっためん料理(りょうり)です。『ちゃんぽん』というのは混ぜ合わせる(ま あ )という意味(いみ)なので、肉(にく)や野菜(やさい)などをめんと一緒(いっしょ)に煮込んだ(にこ )ものというのがこの名(な)の由来(ゆらい)だといえます。今日は8種類の肉、や、野菜、魚介などが入って汁にいいだしが出ていますので汁を味わって下さい。 |