佐野小学校の給食

　　今日の献立　
　
　麦ごはん
　牛乳
　トンクドウフ
　野菜スープ
　くだもの

　　ひとくちメモ　　

　ひとくちメモは、『トンクドウフ』と『野菜スープ』についてです。
　トンクドウフに使われている生揚げは、豆腐から作ります。
　その豆腐は、奈良時代に中国から伝わってきました。
　それ以来食べ方が工夫され、豆腐から作られた食べ物もいろいろできました。
　生揚げもそのひとつの食品です。
　トウフの水分を少し抜き、油で揚げたものです。
　煮物や汁物など多くの料理に利用できる食品です。
　野菜スープのキャベツは、胃腸の調子を整える働きをします。
　キャベツを食べることで体質の改善ができたり、ガンの予防にもなるといわれます。
　夏バテしている時や体力が落ちている時などは、胃に優しいキャベツを使ったスープを飲むとよいでしょう。
　今日もしっかりよくかんで、元気なからだを作りましょう。