今日の献立 カレーうどん 牛乳 しゅうまい からしあえ くだもの ひとくちメモ 今日のひとくちメモは、カレーうどんにつかわれている『うどん』についてです。 うどんは、小麦粉に塩水を加えよくこねて作ります。 奈良時代に中国から伝えられ、全国に広まるうちに、いろいろな形に変化しました。 そうめんや冷や麦も同じ原料から作りますが、作り方や太さに違いがあります。 今日は、カレー味の汁を作りました。 うどんにからめて食べましょう。 しっかりよくかんでたべ、夏バテしない強いからだを作りましょう。