▼ 2012/05/14(月) 人気のベスト３献立 ・・・ マーボードウフ
【給食メニュー】
 |  今日の献立 むぎごはん 牛乳 マーボー豆腐 バンサンスー くだもの（ニューサマーオレンジ）  ひとくちメモ  今日のひとくちメモは、マーボー豆腐についてです。 中国四川省の有名な豆腐料理です。 さいの目に切った豆腐、ぶたひき肉、ねぎのみじんぎりと、しょうゆ、みそ、トウバンジャンなどの調味料で炒め、片栗粉でとろみをつけた料理です。 最近の日本人は脂肪のとりすぎが問題となっているので、タンパク質が多く脂肪の少ないとうふを積極的にとりたいものです。 | ||
 |  主な食材の産地 ・ はねぎ（三島市産 山田さんの畑） ・ きゅうり（静岡県産） ・ にんじん（静岡県産） ・ たまねぎ（佐賀県産） ・ ニューサマーオレンジ（静岡県産） ・ ぎゅうにく（静岡県産） ・ ぶたにく（鹿児島県産） |