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2012/05/21(月)
大根の葉っぱも入ったみそ汁で、カルシウムアップ!!
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ひとくちメモ
今日のひとくちメモは、『ごま』についてです。
ごまには、鉄分・カルシウム・ビタミンなど大切な栄養素が、たっぷりつまっていて、中国では薬としても使われています。
ごまには、黒い物と白い物があります。
今日は、白ごまを使っています。
主な食材の産地
・ はねぎ(三島市産)
・ キャベツ(静岡県産)
・ こまつな(静岡県産)
・ だいこん(静岡県産)
・ じゃがいも(長崎県産)
・ ニューサマーオレンジ(静岡県産)
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