１０月２６日(金)　＊酢みそ和え＊

▼ 2018/10/26(金) １０月２６日(金)　＊酢みそ和え＊

	ポイント　黒はんぺんは、静岡県焼津市の特産品です。煮物やフライ、おでんの食材として使われます。白いはんぺんと違い、いわしやさばを丸ごと使っているため、カルシウムや鉄をしっかり摂ることができます。今日は、焼津産の黒はんぺんに、小麦粉、卵、パン粉をつけて油で揚げました。衣には、ごまも使われています。ごまは、ビタミンEが多く含まれているので、肌つやを良くするはたらきがあります。衣としてしっかりつけるのが大変ですが、調理員さんたちが頑張って作ってくれました。残さず食べましょう。昨日の献立写真です　→
	献立・ごはん・牛乳・黒はんぺんのフライ・野菜とイカの酢みそ和え・すまし汁主な産地・キャベツ(三島産) ・きゅうり(清水町産) ・人参(北海道産) ・えのき茸(長野県産) 　今日は、北中学校１年６組で、酢みそ和えをおかわりする生徒が多くいました！　最後、かき集めて一口あるか・・・という時に、『それでも欲しい』と、おかわりをした子もいました。　現在の家庭では中々食べることが少ない料理のひとつですが、中学生に好評で、嬉しくなりました！！ほかの学級ではどうだったかな？