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2018年9月の日記
▼ 2018/09/28(金) ９月２８日(金) ＊秋映え＊
【給食メニュー】
 ポイント今日のポイントは、りんごサラダについてです。 りんごは、品種改良が盛んで、今までに2万5000品種以上も報告されています。日本でもっとも生産量が多い品種は「ふじ」です。そのほか、1kg以上もの大きな実をつける「世界一」や35g程度の小さな実をつける「アルプス乙女」といったかわったものもあります。青森県や長野県、岩手県などの寒い地域で生産が盛んです。 今日のりんごの産地はどこのものか、朝わかるため、詳しくは給食のブログを確認してみてください。 |  | ||
 献立・ごはん ・牛乳 ・鶏肉とじゃが芋の揚げ煮 ・りんごサラダ ・みそ汁  主な産地・じゃがいも(三島産) ★生産者の後藤さんより８８ｋｇ納品していただきました。 ・鶏肉(静岡県産) ・キャベツ(群馬県産) ・小松菜(三島産)  今日は、長野県産の「秋映え」という品種のりんごでした。果汁が多く、甘みが強いのが特徴です。「りんごだけなら！」と、野菜が苦手な子がおかわりをする姿がありました。 |  |
▼ 2018/09/27(木) ９月２７日（木） ＊旬の食材：さつまいも＊
【給食メニュー】
| ポイント 今日は、これからが旬の、さつまいもを使った、クリームスープです。 ここでクイズです。 さつまいもは、次の３つの内、どこの部分を食べているでしょうか？ １：茎、２：根っこ、３：実 ・・・・・正解は、２の根っこです。 さつまいもは、根っこが肥大した塊根の部分です。 ちなみに、同じ芋類の、じゃがいもは、太くて白い茎の先に芋ができるので、地下にできる、茎の部分を食べていることになります。 |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・カラフル玉子焼き （トマトソース） ・三色和え ・クリームスープ 主な産地・玉葱（北海道産） ・キャベツ（群馬県産） ・じゃがいも（三島産） ★生産者後藤さんより、４０ｋｇ納品していただきました！！ ・きゅうり（茨城県産） ・さつまいも（千葉県産） |  |
▼ 2018/09/26(水) １０月の献立予定表
【月間献立表】
平成３０年度１０月献立予定表
保護者の皆様へ
ご家庭の食事と重ならないように、また、参考にしてご家族の健康を守っていただけますように、献立予定表を活用して食事作りをお願いいたします。
※各学校、給食が無い日がありますので、学年だより等でご確認をお願いいたします。
★ここをクリック★
▼ 2018/09/26(水) ９月２６日(火) ＊ふるさと給食の日＊
【給食メニュー】
| ポイント 今日の給食は、毎月１度ある、ふるさと給食の日です。地元の食材を食べて味わい、知ろうという意味で、実施しています。三島コロッケの三島馬鈴薯や、お米、牛乳の一部は三島産のものです。静岡県産の食べ物は、浜名湖の、のり佃煮、浜松産のチンゲンサイ、駿河湾で採れたわかめ、静岡県産の大豆を使った生揚げともやしがあります。駿河湾のわかめは、炒めてもシャキシャキとした歯ごたえが残るほど、しっかりとした強いわかめです。今日は炒め物にしてみました。お味はいかがですか？ |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・のり佃煮 ・三島コロッケ ・キャベツとわかめの炒め物 ・みそ汁 主な産地・キャベツ(群馬県産） ・もやし(静岡県産) ・チンゲンサイ(静岡県産) ・みしまコロッケのみしまばれいしょ(三島産) ・のり佃煮(浜名湖産) ・わかめ(駿河湾産) ・生揚げの大豆(静岡県産) 今日は、北上中学校２年５組に訪問してきました。野菜が苦手と思っている子も、一口食べてみる姿や、「今日はがんばってみる！！」と、減らさずに席に着く子など、がんばる姿をたくさん見る事ができました  帰りがけに、「わかめの炒め物おいしかったです。」と声をかけてくれた子がいました。嬉しい一言です この言葉を聞くだけで、どんなことでも頑張ることができます。明日もみなさんのために、頑張ります！！ |  |
▼ 2018/09/25(火) ９月２５日(火) ＊みそじゃがバター＊
【給食メニュー】
| ポイント 今日は、生産者の後藤さんから届けていただいた三島馬鈴薯を、「みそじゃがバター」にしてみました。全国では、色々なじゃがバターの食べ方(た かた)があるようなので、紹介します。 じゃがいもの生産量日本一である北海道では、このじゃがバターを意外なものと組み合わせて食べる文化があるそうです。それはなんと、イカの塩辛。 濃い塩味と発酵食品独特のうま味を持つイカの塩辛が、じゃがバターと一緒になることで、やみつきになる味になるそうです。この組み合わせは、イカで有名な函館で生まれたそうで、地元で獲れたおいしいイカの塩辛を、じゃがバターの上に乗せて食べてみたのが始まりと言われています。 イカの塩辛のせのじゃがバター、興味があったらお家でやってみましょう。三島では、どんなじゃがバターができそうか、考えてみるのも面白いですね。 |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・魚のからしマヨネーズ焼き ・みそじゃがバター ・野菜スープ 主な産地・じゃがいも(三島産) ★生産者の後藤さんより 北上中だけで、４６ｋｇ使用！ ・キャベツ(群馬県産) ・人参(北海道産) ・もやし(静岡県産) |  |