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2018年12月の日記
▼ 2018/12/06(木) １２月６日(木) ＊おひたし＊
【給食メニュー】
 ポイント今月の給食目標は、「衛生的な食事をしよう」です。 『衛生』という言葉を聞いて、どんなことをしたら良いと思いますか？ 給食で言うと、手洗い、うがい、配膳台をきれいにしておく、白衣、帽子をしっかりつける、マスクをする・・・などがあります。 短い時間の中で、素早く準備をするためにも、４時間目が終わったら、すぐに給食の準備に取りかかるようにしましょう。 そして、衛生に気をつけて、感染症や食中毒を予防するようにしましょう。 特に一番忘れずに実施して欲しいことは、『手洗い』です。 今日の献立は、２年生が考えた献立を、組み合わせたものです。 旬のさんま、りんご、白菜、ほうれん草が入っています。 味わってたべましょう。 |  | ||
 献立・ごはん ・牛乳 ・さんまの塩焼き ・おろしソース ・おひたし ・みそ汁 ・りんご  主な産地・ほうれん草(三島産) ・白菜(茨城県産) ・玉葱(北海道産) ・大根(三島産) ・じゃがいも(北海道産)  今日は、北上中学校１年４組の訪問をしてきました。野菜(おひたし)を食べてみて、「おいしい！」と声をあげてくれた生徒がいました。嬉しい声です。 味つけは、鰹節としょうゆのみなので、ぜひ、お家でも試してみてください♪ |  |
▼ 2018/12/05(水) １２月５日(水) ＊手作りコロッケ(北中)＊
【給食メニュー】
| ポイント 今日は、調理員さんたちの、手作りコロッケです。 じゃがいもなどの具材に火を通し、それを丸めて、衣をつけて揚げました。 みなさんにおいしく食べてもらえるように、心を込めて作りました。 お味はいかがですか？ 調理員さんたちは片付けの時に、空っぽの食缶を見て、「このクラスはすごい！」「嬉しい！」「次もがんばろう！」と、仕事への意欲も、より高まっています。 それから、片付け方を見ても、きれいになっているクラスがあると、嬉しく思います。 クラスのみんなで声をかけあい、食缶の中身も、片付けもきれいになるように協力しましょう |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・手作りコロッケ ・キャベツの和え物 ・みそ汁 ・ミニトマト 主な産地・大根(三島産) ☆生産者後藤さんより ・キャベツ(三島産) ☆生産者杉山さんより ・じゃがいも(北海道産) ・玉葱(北海道産) ・ミニトマト(三島産) ☆生産者小林さんより 今日は、たくさんの生徒が、放送を聞いて「手作りなの！？」「すごい！！」「何個作ったのだろう」「おいしい！！」とコロッケを食べてくれていました。とても嬉しくなりました。 残量ゼロ☆も、嬉しい結果でした♪ |  |
▼ 2018/12/04(火) １２月４日(火) ＊家庭科作成献立(北中)＊
【給食メニュー】
| ポイント ほうれん草は、今が旬の野菜です。 寒くなると柔らかくなり、おいしくなります。三島でも作られている野菜です。今日は、生産者の山田さんに届けていただいたほうれん草です。 ゆでて食べることが多いですが、ゆでると「かさ」が減ってたくさん食べられます。 旬のものは、栄養価も高まるため、積極的に食べることが大切です。 今月は、北中２年生が家庭科で作成した献立を、実際に再現した日があります。調理工程などで全ての再現が難しいのですが、料理を組み合わせて再現した日もたくさんあります。今日の献立も、そのひとつです。放送では紹介仕切れませんが、他の日にも取り入れているため、２年生は探してみてください。 全校で、２年生が考えた給食を味わう１２月にしましょう。 |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・ハンバーグ(トマトソースかけ) ・ほうれん草とエリンギのバター炒め ・豚汁 ・ヨーグルト 主な産地・大根(三島産) ☆生産者の後藤さんより ・ほうれん草(三島産) ☆生産者の山田さんより ・エリンギ(三島産) ☆生産者の長谷川さんより ・玉葱(北海道産) ・豚肉(静岡産) |  |
▼ 2018/12/03(月) １２月３日(月) ＊加工小魚＊
【給食メニュー】
| ポイント みなさんは、成長期として、骨を強くする時期でもあります。骨が伸びる分のカルシウムを摂取することはもちろんのこと、２０歳でピークになる、最大骨量を高めるためにも、カルシウムをたくさん摂取する必要がある時期です。そのため、学校給食では、カルシウムを手軽に摂取することができる「牛乳」が毎日つきます。 牛乳だけでは、学校給食のカルシウム摂取基準が満たされないため、カルシウムが多い、他の食材も使います。 今日の加工小魚は、カルシウムが多い食材のひとつです。 もし、牛乳を飲まなかったとしたら、加工小魚を計量カップ２杯分食べないと、カルシウムの量がおいつきません。 計量カップ２杯分も食べるのは大変なので、大人になってから後悔しないためにも、しっかり牛乳も飲むようにしましょう。 |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・ポークシューマイ ・中華炒め ・卵スープ ・加工小魚 主な産地・キャベツ(三島産) ☆生産者杉山さんより ・玉葱(北海道産) ・チンゲンサイ(宮崎県産) ・ほうれん草(三島産) ☆生産者山田さんより ・人参(千葉県産) |  |