メッセージ欄
2019年1月の日記
▼ 2019/01/10(木) １月１０日(木) ＊冬野菜カレー＊
【給食メニュー】
 ポイント今日は、大根、かぶ、ブロッコリー、カリフラワーが入った冬野菜カレーです。今日の冬野菜について紹介します。 大根とかぶには、ビタミンCの他、消化酵素のジアスターゼが含まれています。加熱により消化酵素の効果は薄れてしまいますが、加熱をすることで甘みが増し、おいしく食べられます。しっかり食べることでお肌のハリつやを良くし、消化を助けてくれます。 ブロッコリーは、カロテンとビタミンCが豊富なため、風邪予防とガン予防が期待されています。また、ブロッコリーのスルフォラファンという成分が、花粉症の症状を和らげてくれます。 カリフラワーは、ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2を多く含み、代謝を良くします。老廃物を外に出すため、美容効果もあります。 今日の冬野菜のパワーを、しっかり体の中に取り込みましょう。 |  | ||
 献立・ごはん ・牛乳 ・冬野菜カレー ・福神漬け ・フレンチサラダ  主な産地・玉葱(北海道産) ・大根(三島産) ・キャベツ(三島産) ・鶏肉(静岡県産) ・レタス(静岡県産) ・きゅうり(静岡県産)  今日は、三島産のしょくざいがたっぷりと入った冬野菜カレーでした☆ |  |
▼ 2019/01/09(水) １月９日(水) ＊親子丼＊
【給食メニュー】
| ポイント 親子丼の具には干し椎茸が使われています。 椎茸はビタミンDを多く含みます。ビタミンDは骨の代謝に必要なビタミンです。不足すると、骨粗鬆症や、骨軟化症などの原因にもなります。 生の椎茸よりも、干し椎茸の方がビタミンDやうま味成分であるグアニル酸が多くなるため、給食では干し椎茸を使っています。 今日の親子丼の具の味も、干し椎茸の効果でうま味が増しています。 |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・親子丼の具 ・みそ汁 ・菊花みかん 主な産地・玉葱(北海道産) ・さつまいも(千葉県産) ・鶏肉(静岡県産) ・みかん(沼津市西浦産) 昨日テレビで、「みかんのβ-クリプトキサンチンが、骨粗鬆症の予防に良い」という内容の番組がありました。静岡県の三ヶ日みかんも、２０１５年、生鮮食品初の「機能性表示食品」に認められ、骨粗鬆症予防に効果的であるとされています。 今日は、西浦産のみかんでしたが、とてもきれいな色のみかんでした。 この時期、しっかり食べて、丈夫な骨を作ってもらいたいと思います。 |  |
▼ 2019/01/08(火) １月８日(火) ＊春の七草＊
【給食メニュー】
| モリモリおかわりをしてくれる子どもたちがたくさんいました！ |  | ||
| 給食時間に電子黒板で、七草の生産者、高木さんからのメッセージを見ました。 |  |
▼ 2019/01/08(火) １月８日(火) ＊七草スープ＊
【給食メニュー】
| ポイント みなさん、冬休みは楽しく過ごすことができましたか？今日から給食が始まります。今年もよろしくおねがいします。給食の前は、手洗い、うがいをして、清潔な状態で給食を食べるようにしましょう。これからの季節は、インフルエンザが流行ります。その予防のためにも、手洗いは大切です。 さて、今日は春の七草を使った、七草スープにしました。七草粥として食べることが多いのですが、由来は、正月の豪華な食事で疲れた胃を休め、野菜が不足しがちな冬場に食べることで、栄養素を補う意味があります。 今日の七草は、毎年みなさんのためにプレゼントしてくださる、三島の生産者さんからいただいたものです。ＪＡを通して納品されました。掲示もあるので、この機会に春の七草を覚えてみましょう。昔のものですが、生産者のひとり、高木さんからのメッセージもあるので、ぜひ、見てみましょう。 |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・大豆コロッケ ・切り干し大根と豚肉の炒め物 ・七草スープ 主な産地・里芋(三島産) ★生産者杉本さんより ・大根(三島産) ★生産者後藤さんより ・キャベツ(三島産) ★生産者杉山さんより ・鶏肉(静岡県産) ・もやし(静岡県産) ・豚肉(静岡県産) |  |
▼ 2019/01/04(金) １月献立予定表
【月間献立表】
平成３０年度１月献立予定表
保護者の皆様へ
ご家庭の食事と重ならないように、また、参考にしてご家族の健康を守っていただけますように、献立予定表を活用して食事作りをお願いいたします。
２０１９年もよろしくお願いいたします
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