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北小学校の給食

2012/01/26(木) 今日の給食

1201261312351.jpg今日の献立
三島市の姉妹都市献立
えびピラフ
牛乳
オークランドポテト
野菜スープ
ネーブルオレンジ

献立のポイント
オークランドポテト
ニュージーランドでよく作られる家庭料理の一つです。スキムミルクとコーンスターチと牛乳でルウを作り、そこに蒸したじゃがいもと、炒めた玉ねぎとベーコンを加えて、ピーマン、トマト、チーズをのせて焼いた料理です。三島市の姉妹都市であるニュージーランドの料理として献立に取り上げました。
1201261312352.jpg☆主な食材と産地☆
・ネーブルオレンジ(伊豆産)
・じゃがいも(北海道産)
・白菜(三島産)
・チンゲンサイ(静岡県産)
・玉葱(北海道産)
・トマト(伊豆産)
豆腐(静岡県産大豆使用)

3年生と生産者の方との交流給食
今日は、生産者の方をお招きして交流給食です。
3年1組は、小松菜、ほうれんそう生産者の林さん、3年2組は、ほうれんそう、小松菜、さつまいも生産者の前島さん、3年3組は、白菜生産者の高橋さんです。
1201261312353.jpg生産者の方から、野菜の育つまで、一番おいしい時期、苺の話などたくさん伺いました。これは、小松菜などを束ねる機械です。生産者の方が使っているものを持ってきて、実演と体験をさせていただきました。