▼ 2013/05/20(月) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊こんだて＊ 牛乳 麦入りごはん 鶏肉と大豆のナッツあえ おひたし 豆腐のみそしる ♪献立のポイント♪ 今日のこんだてのポイントは「みそしる」です。みそしるには、みそが入っています。みそは、日本では古くから食べられてきた食品(しょくひん)で江戸時代には「おかず」として食べられて(たべられて)いました。大豆(だいず)に、こうじと塩(しお)をまぜて、発酵させて作ります。 日本には米で作った「米みそ」、大豆を葉発酵させてつくった「豆みそ」、麦で作った「麦みそ」があります。信州みそ・西京みそ・津軽みそ・仙台みそ・八丁みそなど、その土地ならではいろいろな味噌があります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・ほうれん草（三島市） ・キャベツ（静岡県） ・葉ねぎ（三島市） ・にんじん（静岡県） ・とりにく（鳥取県） |