２時間目、５年１組での社会科の授業が公開されました。『わたしたちの生活と食料生産』という単元の仕上げの段階で、“これからの食料生産”について考えていく学習内容でした。

　授業の最初に電子黒板に映し出されたのは、２種類の「朝食」―＜和食＞と＜洋食＞の写真です。授業者はそれを提示して、４０年前と現在の「朝食」にどのような違いがあるかを投げ掛けました。
　写真に食いついた子どもたちからは、「主食がご飯からパンに替わってきた」ことや「魚より肉を食べることが多くなってきた」こと、「しゃれたデザート（果物）が添えられている」ことや「和食から洋食に移り変わってきた」ことなどが、次々と挙げられます。

　そして、それを受けた授業者は、「こうした食生活の変化は、日本の食料生産にどのような影響を与えているか」を、グループで予想を立てさせる場を持ちました。
　すると、ほとんどどのグループでも、「洋食に使う食材の、外国からの輸入が増えたのでは……」という予想を立てました。

　そこで、授業者が、その予想が本当に正しいかどうか、しっかりした根拠をもとに考えさせようと、各グループに与えたのが、様々なグラフが示された２枚のプリントでした。
　「食料品別の輸入量の変化」・「主な食料の品別自給率の推移」・「産業別の人口の割合の変化」・「土地利用の変化」―さあ、子どもたちは、この４つのグラフから、何をつかみ取ることでしょう。