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2018年11月の日記
▼ 2018/11/12(月) １１月１２日(月) ＊おこげスープ＊
【給食メニュー】
 ポイントおこげスープの中のわかめには、カルシウムやミネラルがたくさん入っています。みなさんは海藻を毎日食べていますか？ 海藻はミネラルがたくさん入っているので積極的に食べるようにしましょう。ミネラルは、無機質のことです。無機質には、カルシウム、鉄分、ナトリウム、カリウムなどがあります。 海藻を食べるのは、日本人か韓国人ぐらいといわれていましたが、最近では、健康食品として欧米でも注目されています。 今日はスープの中におこげを入れて食べてみましょう。 |  | ||
 献立・ごはん ・牛乳 ・マーボー丼の具 ・おこげスープ (おこげ別付け)  主な産地・豆腐(静岡県産) ・玉葱(北海道産) ・豚肉(静岡県産) ・もやし(栃木県産) ・人参(北海道産) ・チンゲンサイ(浜松市産)  今日は、おこげをスープに入れて食べる、『おこげスープ』でした。配膳中、「これは何に入れるの？」と質問が飛び交いましたが、スープに入れて食べると伝えたところ、各自スープに入れて食べてくれました。気に入った子は、休みの子の分までおかわりしていました。 |  |
▼ 2018/11/09(金) １１月９日(金) ＊秋味カレー＊
【給食メニュー】
| ポイント 今日のカレーには、箱根西麓で栽培されたさつま芋が入っています。さつま芋は、やせた土地でも栽培できる救荒作物です。 救荒作物とは、飢饉や災害などのために備蓄、利用される作物をいいます。江戸時代に青木昆陽という人が、飢饉の時のために栽培を広めたといわれています。 現在は、日本全国でたくさんの種類のさつま芋が栽培されています。 |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・秋味カレー ・福神漬け ・ビーンズサラダ 主な産地・玉葱(北海道産) ・さつまいも(三島産) ・鶏肉(静岡県産) ・キャベツ(三島産) ・里芋(三島産) 今日は、北中学校で中間テストでした。午前中のテスト後のカレーが嬉しかったようで、盛り付け写真を見ながら、「今日は最高！！」と言っていた生徒がいました。１年３組は、カレーの日は『カレー部』が発足されるそうで、自分の分を完食すると退部という、楽しい設定をして食べていました♪もちろん、カレー部の部員たちはたくさんおかわりをして、全体でも完食☆でした。 楽しく食べてもらえて嬉しく思いました。 |  |
▼ 2018/11/08(木) １１月８日(木) ＊良い歯の日＊
【給食メニュー】
| ポイント 今日は、１１月８日のゴロに合わせて、「良い歯の日」に制定されています。そのため、歯やアゴを丈夫にできるように、今日は、良く噛む料理にしました。 あじは、丸ごと素揚げしてあるので、骨までボリボリ食べることができます。そのため、カルシウムもとることができます。しっかり良く噛んで食べるようにしましょう。 今日の給食をきっかけに、よく噛むことを意識して、じょうぶな歯やアゴとなるようにしましょう。 |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・あじの干物の唐揚げ ・三色和え ・みそ汁 主な産地・大根(三島産) ・キャベツ(三島産) ・きゅうり(群馬県産) ・人参(北海道産) ・葉葱(三島産) 今日は、あじの干物の唐揚げについてです。北中学校で、「苦手だと思ったけど、食べてみたらいけた！！」と食べてくれた１年生の男子生徒がいました。お昼休みに廊下で会った２年生の女子生徒たちに、「干物どうだった？」と聞いたところ、「おいしかったー！」「頭がおいしかった♪」と、明るく元気に答えてくれました  嬉しく思いました！！ おいしく食べてもらえるように、これからも頑張ります☆ |  |
▼ 2018/11/07(水) １１月７日(水) ＊アメリカの感謝祭をイメージした給食＊
【給食メニュー】
ポイント
東京オリンピック・パラリンピックの開催をきっかけに、大会参加国との交流を図り、地域の活性化を目指すことを目的としたものを、「ホストタウン」と言います。
三島市のホストタウンは、アメリカ合衆国です。
今日は、アメリカ合衆国にちなんで、感謝祭をイメージした給食にしました。
感謝祭のそもそもの起源は、イギリスからアメリカに移住した人たちが、アメリカでの初めての収穫を神に感謝し、冬を越す知恵を授けてくれたネイティブアメリカンを招待してお祝いしたことに由来しています。
現在の感謝祭は、家族や友人が寄り集まっておなかいっぱいごちそうを食べたり、テレビでアメリカンフットボールを観戦したり、ショッピングを楽しんだりします。
感謝祭の食べ物と言えばローストターキーです。今日は、ローストターキーをイメージして、鶏肉の香味焼きとグレイビーソース、他にも、マッシュポテト、かぼちゃのデザートにしました。献立
・ごはん
・牛乳
・鶏の香味焼き
・グレイビーソース
・マッシュポテト
・ミネストローネスープ
・南瓜プリン主な産地
・じゃがいも(北海道産)
・玉葱(北海道産)
・人参(北海道産)
・セロリー(長野県産)
今日は、北上中学校へ訪問に行ってきました。
さすが、３年生！名古屋のアメリカ領事館からのお話を聞きながらでも食事をすすめ、時には驚く反応をみせていました。
三島市のホストタウンのアメリカについて、食べながら学んだ日でした。
ミネストローネのアルファベットで、名前を見つけている生徒もいました！！楽しく食べてもらえて、嬉しく思いました。
▼ 2018/11/06(火) １１月６日(火) ＊切り干し大根と豚肉の炒め物＊
【給食メニュー】
| ポイント 今日は魚の形をした「三島じゃがとっと」です。これは「三島市」と「スズヒロかまぼこ」が三島で収穫されたじゃが芋と、小松菜を魚のすり身と混ぜ合わせて作りました。 学校給食用として共同で開発したものです。じゃが芋の食感が残っていますね。 市販では購入できない、特別なものです。 良く味わって食べましょう。 |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・かつおふりかけ ・揚げ三島じゃがとっと ・切り干し大根と豚肉の炒め物 ・みそ汁 主な産地・キャベツ(三島産) ・豚肉(静岡県産) ・もやし(栃木県産) ・人参(北海道産) ・葉葱(三島産) 今日は、北中学校全体で、切り干し大根の炒め物が人気でした。ソースの味付けが良かったのかな？副菜の野菜は、いつもバット一杯は残ってしまいますが、今日は、ほとんど残らず、調理員さんたちも、喜んでいました からっぽを目指して、おいしい給食を届けられるように、これからもがんばります。 |  |