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北中、北上中の給食

2016/10/03(月) 10月3日の献立

1610031628261.jpg*今日の献立*
麦入りご飯
牛乳
白花豆コロッケ
蒸しキャベツ
卯の花炒り煮
かきたまみそ汁

☆主な食材の産地☆
キャベツ・・・群馬県
大根・・・北海道
小松菜・・・三島市
にんじん・・・北海道
葉ねぎ・・・三島市
1610031628262.jpg今日のコロッケには、白花豆が使われています。白花豆は、白い大きな花をたくさん咲かせるため、それが名前の由来となっています。白花豆には糖質が50%以上含まれ、たんぱく質も約20%と多いです。また、日本人に不足しがちなビタミンB1などのビタミン類や、カルシウム・食物繊維も豊富です。お味はいかがですか?