▼ 2016/10/19(水) 10月19日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 青えんどう入りじゃこ天 甘藷と大豆のサラダ きのこのみそ汁 ☆主な食材の産地☆ 玉ねぎ・・・北海道 さつまいも・・・千葉県 にんじん・・・北海道 きゅうり・・・群馬県 しめじ・・・静岡県 | ||
 | にんじんは、一年中出回っていますが、秋から冬にかけてが 一番おいしい時期になります。近年では、特有の匂いを抑えた品種が増えました。 にんじんにも西洋種と東洋種があり、東洋種の代表は、濃い紅色をした細長い「京にんじん」です。にんじんには、カロテンが多く含まれています。カロテンは体内でビタミンＡに変わります。粘膜を強くし、抵抗力をＵＰします。ビタミンAは成長にも欠かせないものです。今日はサラダに入っています。しっかり食べましょう。 |