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2018年5月の日記
▼ 2018/05/11(金) ５月１１日(金)
【給食メニュー】
 ポイントしらすと言えば、田子の浦港のしらすが有名です。産地と、商品の品質を保護する、「地理的表示」に、田子の浦のしらすが登録されています。 今日のしらすシューマイのしらすは、静岡県産のものなので、田子の浦港で水揚げされたものかもしれません。しらすは小さな骨も一緒に食べることができるので、カルシウムがたっぷりです。しっかり食べるようにしましょう。デザートのジューシーフルーツは、その名の通り、果汁がたっぷりな柑橘類です。今が旬の味を楽しみましょう。 |  | ||
 献立・ごはん ・わかめぱっぱ ・牛乳 ・しらす入りシューマイ ・ビーンズサラダ ・中華コーンスープ ・ジューシーフルーツ  主な産地・キャベツ(三島産) ・きゅうり(三島産) ・にんじん(静岡県産) ・葉ねぎ(三島産) |  |
▼ 2018/05/10(木) ５月１０日(木)
【給食メニュー】
| ポイント 今日は、お皿のおかずを、丼のごはんに乗せて、ビビンバにして食べましょう。さて、ここでクイズです。ビビンバは、次の３つの内、どこの国の料理でしょうか？アメリカ ２、中国 ３、韓国 正解は、３の韓国です。正式な名前は、「ビビムパプ」といい、ビビムは、混ぜ合わせるという意味で、パプは、ごはんのことです。ごはんの上に、何種類ものナムルとお肉を乗せて、よく混ぜて食べる韓国料理です。 |  | ||
| 献立 ・ごはん(ビビンバ) ・牛乳 ・肉の炒め物(ビビンバ) ・炒り卵(ビビンバ) ・ナムル(ビビンバ) ・わかめスープ 主な産地・キャベツ(三島産) ・玉ねぎ(北海道産) ・ほうれん草(三島産) ・もやし(御殿場産) ・人参(静岡県産) |  |
▼ 2018/05/09(水) ５月９日(水)
【給食メニュー】
| ポイント 今が旬の、筍を使い、筍の土佐煮にしました。今年採れたての筍です。土佐とは、今の高知県の昔の地名であり、高知県で特産品の「かつお節」を使った料理に、「土佐」をつけることがあります。筍は、土の上に頭を出してから、１０日間が食べごろです。１０日を過ぎた頃には、竹になってしまい、食べることができません。あっという間に成長する筍のように、みなさんもすくすくと成長できるように、願いを込めて作りました。 |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・鮭の塩焼き ・たけのこの土佐煮 ・みそ汁 ・いちごミルクデザート 主な産地・たけのこ(愛媛県産) ・じゃがいも(長崎県産) ・玉ねぎ(北海道産) ・葉ねぎ(三島産) |  |
▼ 2018/05/08(火) ５月８日(火)
【給食メニュー】
| ポイント 大根の中に含まれている成分は、食べ物の消化を助ける働きや、病気から、からだを守る働きがあります。特に、大根おろしにして、生で食べると効果が抜群です。給食では、生の大根おろしを出すことができないため、加熱をしてあります。それでも、大根の成分が残っていますので、しっかり食べるようにしましょう。おろしソースがお皿の上や食缶に余ってしまった時は、ごはんにかけてみてもおいしく食べられます。 |  | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・ハンバーグのおろしソースがけ ・野菜ソテー ・みそ汁 ・りんごゼリー 主な産地・大根(三島産) ・ほうれん草(三島産) ・キャベツ(三島産) ・玉ねぎ(北海道産) ・葉ねぎ(三島産) ・人参(静岡県産) |  |
▼ 2018/05/07(月) ５月７日(月)
【給食メニュー】
 | 献立 ・ごはん ・牛乳 ・アジフライ ・ソース ・蒸しキャベツ ・みそ汁 ・清見オレンジ 主な産地・キャベツ(三島産) ・小松菜(三島産) ・人参(静岡県産) ・清見オレンジ(愛媛県産) | ||
 | ポイント 今月の給食目標は、「食事のマナーを身につけよう」です。 食事のマナーというと、堅苦しいものや、決め事が多いと考えていませんか？国や地域、文化によっても違いますが、本来、食事のマナーは、人に迷惑をかけずにみんなが楽しく食事をするためのものです。そのため、堅苦しく考えるのではなく、「食事をより楽しむための近道」と考えてみましょう。 今日は、予定していたオレンジの甘みが強くならなかったため、甘みのある「清見オレンジ」にしました。今が旬のアジも、フライにしました。味わって食べてください。  大型連休がおわり学校が始まりました。ゆっくり体を休めることができましたか？部活を頑張った人もいるかもしれませんね。今日の天気は雨で少し肌寒い気候でした。明日も雨の予報が出ています。 休み明けで体調を崩しやすい天気だからこそ、しっかり食べて、元気な体で過ごすことができるように調整しましょう。 |