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2017/11/15(水)
11月15日(水) *太刀魚?立魚?*
【
給食メニュー
】
献立
・ごはん
・牛乳
・たちうおのフライ
(ソースつき)
・ゆで野菜
・さつま汁
主な産地
・キャベツ(函南町産)
・さつまいも(三島産)
・玉ねぎ(北海道産)
・葉ねぎ(三島産)
・にんじん(北海道産)
ポイント
《たちうおのフライ》
今日は、静岡県でとれた、たちうおのフライにしました。タチウオは、見た目が刀に似ているので、太い刀と書いて、たちと読むことから、太刀魚と名づけられたという説と、いつもは、海面から100mぐらいの深い海で泳いでいるが、朝夕の薄暗い頃に海面に浮き上がり、えさを狙って立ち泳ぎをし、獲物に飛びかかる。という性質により、立つ魚とかいて、立魚と名付けられたという説もあります。
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