１１月２７日(月)　*三島の大根*

▼ 2017/11/27(月) １１月２７日(月)　三島の大根

	献立・さくらごはん・牛乳・大根のそぼろ煮・みそ汁主な産地・大根(三島産) ・里芋(三島産) ・鶏肉(北海道産) ・にんじん(三島産) ・葉ねぎ(三島産)
	ポイント《大根のそぼろ煮》冬野菜の代表である大根は、作っている畑の広さ、とれる量も最大の野菜です。大根は、大きく、長く、太い野菜なので、部位によって味や食感が異なります。真ん中の部分がもっとも甘みが強いので、煮物料理に向いています。今日は、おいしい三島の大根と、生産者の杉本さんの里芋で、そぼろ煮にしました♪よく食べていました。体調不良者は、大根などの根菜類を食べて、からだをポカポカにし、元気に学校生活を送るようにしましょう。